Die Kaltmamsell
ist nicht nur ein guter Küchengeist, sie ist in der Regel auch der trinkgeldverwöhnte
Liebling aller Nachtschwärmer und Gäste. Denn sie kann dann noch kalte Speisen wie
Salate, Aspiks, Vorspeisen und Snacks auf Platten hervorzaubern, wenn die warme Küche
schon geschlossen hat. Der gute Geist stellt darüber hinaus Brunchs und Buffets zusammen,
und zeigt Verantwortung für deren Arrangement.
Hier werden von der Kaltmamsell kalte
Speisen wie Salate, Vorspeisen, Snacks, Terrinen, Aspiks, Saucen und Buffets mit den
entsprechenden Rezepten vorgestellt. |
Unser Tipp:
Die
Kochedition
will nicht nur als praktischer Ratgeber helfen, die richtige Entscheidung bei der Auswahl
der passenden Küchenmöbel, Geräte und Zubehörteile zu treffen, sie rundet das Thema
auch mit dem Bereich Tischkultur und den passenden Accessoires ab. |
