Snacks

Gefüllter Camembert

4 getrocknete Tomaten -Glas-	in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben
8 schwarze Oliven	entkernen, in kleine Würfel schneiden, hinzufügen
1 EL Kapern -fein gehackt-	hinzufügen
1 EL Zwiebeln- fein gehackt-	hinzufügen
2 Knoblauchzehe -fein gehackt-	hinzufügen
Salz	hinzufügen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle	hinzufügen
2 EL Petersilie -fein gehackt-	hinzufügen
	alles vermengen, pikant abschmecken
1 runden reifen Camembert	horizontal halbieren, eine Hälfte mit der Masse bestreichen, andere Hälfte wieder darauf legen, mit einem scharfen Messer in breite Stücke schneiden
100 g Feldsalat	waschen, putzen, auf einer Platte arrangieren
	gefüllte Camembertstücke dekorativ auf den Salatblättern anrichten
	mit Brot und einer Walnuss-Vinaigrette servieren
2 Portionen