Snacks
Lachs-Wraps
| 8 Wraps | gemäß Packungsanleitung zubereiten |
| 2 Becher Crème fraîche à 150 g | in eine Schüssel geben |
| 3 EL Sahnemeerrettich -Glas- | hinzufügen |
| Salz | hinzufügen |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | hinzufügen |
| 1 Prise Zucker | hinzufügen |
| alles vermengen, pikant abschmecken | |
| die Hälfte der Sauce auf den Wraps verstreichen | |
| 250 g Rucola | putzen, dicke Stängel abschneiden, waschen, trockenschleudern, darauf verteilen |
| 1 Kästchen Kresse | vom Beet schneiden, abspülen, trockentupfen, darauf verteilen |
| 250 g Räucherlachsscheiben | je 1 - 2 Scheiben darauf legen |
| 1 rote Paprikaschote | waschen, putzen, entkernen, weiße Scheidewände entfernen, in Streifen schneiden, darauf verteilen |
| 1 gelbe Paprikaschote | waschen, putzen, entkernen, weiße Scheidewände entfernen, in Streifen schneiden, darauf verteilen |
| restliche Sauce darauf verteilen | |
| Wraps fest aufrollen, halbieren | |
| sofort servieren | |
| 4 Portionen | |