Salate
Obstsalat
| 1 Apfel | waschen, vierteln, entkernen, würfeln, in eine Schüssel geben |
| 1 kleine Mango | schälen, halbieren, Fruchtfleisch vom Stein lösen, würfeln, hinzufügen |
| 1 Nektarine | waschen, trockentupfen, halbieren, entsteinen, würfeln, hinzufügen |
| 1 Pfirsich | waschen, trockentupfen, halbieren, entsteinen, würfeln, hinzufügen |
| 1 Orange | schälen, weiße Haut entfernen, mit einem scharfen Messer Filets herausschneiden, hinzufügen |
| 1 Kiwi | schälen, in Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 1 Banane | schälen, in Scheiben schneiden, hinzufügen |
| 100 g Erdbeeren oder Brombeeren | waschen, abtropfen lassen, halbieren, hinzufügen |
| 3 EL Zitronensaft | hinzufügen |
| 1 EL Zucker | hinzufügen |
| 4 cl Cointreau | hinzufügen |
| alles gut vermengen | |
| auf 6 Glasschalen verteilt anrichten | |
| 50 g Mandelblättchen | über den Salat streuen |
| gut gekühlt servieren | |
| 6 Portionen | |