Saucen

Salatsauce

1 Zwiebel	putzen, schälen, fein hacken, in eine Schüssel geben
3 EL Kräuteressig	hinzufügen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle	hinzufügen
Salz	hinzufügen
3 EL Olivenöl	hinzufügen
	alles gut mit dem Schneebesen verrühren, pikant abschmecken
	servieren

4 Portionen	Passt gut zu Blattsalaten