Snacks

Tomaten mit Mozzarella

7 Tomaten	waschen, trockentupfen, Stängelansätze entfernen, in Scheiben schneiden
250 g Mozzarella	abtropfen lassen, in Scheiben schneiden
	Tomaten- und Mozzarellascheiben dachziegelartig auf einer Platte anrichten
2 EL Balsamico-Essig	in eine Schüssel geben
Salz	hinzufügen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle	hinzufügen
4 EL Olivenöl	hinzufügen
	alles kräftig aufschlagen, pikant abschmecken
	Sauce über die Tomaten- und Mozzarellascheiben träufeln
Basilikumblättchen	waschen, trockentupfen, darauf garnieren
	mit Ciabatta servieren
2 Portionen